Kalakutų širdelės su grietine

Reikės:

Kalakuto širdelių(arba viščiukų širdelių/skrandukų) – 1kg

Svogūnų – 1/2vnt.

Morkų  2/3 vnt.

Grietinės – 1/2 puodelį

Pipirų, druskos, lauro lapų

Širdeles sudėkite į pasūdytą vandenį ir virkite kol pasirodys putos, užvirus nupilkite vandenį, įpilkite šalto vandens ir dar kartą užvirkite. Pavirkite 10 min.

Širdeles supjaustykite griežinėliais. Keptuvėje apkepinkite sutarkuotas morkas ir smulkiai supjaustytus svogūnus. Vėliau į keptuvę sudėkite širdelių grėžinėlius ir įpilkite nuo širdelių likusio sultinio įmeskite pora lauro lapų. Patroškinkite apie 10 min. Įberkite druską, pipirus. Įdėkite grietinės ir palikite pastovėti 5 min. Skanaus!